颈部增粗，在临床上比较常见的疾病就是甲状腺的肿大。可以是单纯性的甲状腺肿大，还可以是甲状腺肿大，伴有功能的异常。无论是哪种情况吃水果并不能缓解甲状腺的肿大，因为水果主要含的是维生素和糖。

单纯性的甲状腺肿大，其病因主要是和缺碘有关系。所以，治疗上可以增加含碘食物的摄入或者是使用碘盐。必要的时候还可以给予甲状腺激素的药物治疗。

甲状腺肿大伴有功能异常，常见的有弥漫性毒性甲状腺肿，还有桥本甲状腺炎，这两种疾病都要忌碘或者限碘饮食。其他的饮食对于这两种疾病，引起的颈部变粗都没有太大的帮助或者有太大的影响。所以，吃任何水果都没有能够缓解甲状腺肿大这种情况。