得了胃癌的患者不能吃的食物类型较多。

首先，患者应当戒烟、戒酒。烟酒中含有的有毒有害物质，会对患者的胃部造成较大的刺激，还有可能损伤患者的肝部以及肺部等多种脏器，不利于患者疾病的恢复。同时，患者也应当禁止食用带有胡椒、辣椒以及调味料、葱姜蒜等的食物类型。这些食物带有的刺激性较强，患者在食用之后有可能会引发出现腹泻以及排便不畅等不良症状，降低患者在治疗过程中的体质。

另外，患者也应当减少食用腌制类的食物，这些食物中含有的不良成分会加快患者体内癌细胞的增殖。