患有肾结石可以吃香椿。

由于该植物可作为蔬菜进食，其富含维生素以及膳食纤维，对机体的细胞代谢修复以及胃肠道蠕动有一定帮助，不会导致肾结石的患病概率增加，也不会使原有肾结石的径线值增大。香椿还具有一定的补肾、固精功效，适量进食对改善遗精、阳痿还有一定的辅助功效。

患有肾结石的情况下，尽量避免富含草酸类食物，比如菠菜等。为了促使肾结石有效排出，超声检查定位后，可选择体外震波碎石方式处理。平时养成饮水习惯，可避免钙盐在肾脏部位沉积而预防肾结石。