啤酒和螃蟹不能一起吃。一方面是由于啤酒和螃蟹都属于寒性食物，不可同时食用。另一方面，螃蟹中含有大量的嘌呤、苷酸等物质，啤酒中含有的维生素B1，含量较高，这些物质相互融合，会形成大量的尿酸，容易引发身体出现不适。

若是啤酒和螃蟹一起食用，轻者会导致患者出现轻微性腹痛、呕吐、腹泻等肠胃不适症状，也可能会诱发和加重痛风等疾病。所以，从身体健康考虑，最好是将啤酒和螃蟹分开食用。啤酒和螃蟹食用时间，最好是间隔2~3个小时最为适宜。

如果将啤酒和螃蟹一起食用，可以用花椒、生姜水泡脚，或者是服用健胃消食片避免消化不良等症状发生。如有必要，需尽快到医院就医。