患者进行阑尾炎手术以后不能立刻吃鸡蛋，包括不能吃任何食物，甚至包括喝水，因为患者手术以后开始吃东西要等到肛门恢复通气、排便以后才可以。一般排便或者是排气2天后可以适当地吃一些水蒸蛋，但不能吃一些荷包蛋之类难消化的食物。

阑尾炎术后的饮食还可以吃一些肉饼汤、蔬菜泥、面条、蔬菜汤等一些容易消化的食物，并且饮食要少量多餐，避免暴饮暴食。

吃完东西以后还需要适当地进行活动，避免立刻躺到床上休息。而如果有不适的症状，要及时告知医生。