阑尾炎能吃鸡蛋，但是要适量。因为鸡蛋能够补充人体所需的蛋白质以及矿物质，提高人体免疫力，不会诱发阑尾炎疼痛，所以可以适量食用。

对于阑尾炎发作，伴随产生右下腹部剧烈疼痛的情况，建议采用手术的方法切除阑尾进行治疗处理，否则容易影响到生活以及工作。

同时，日常生活中要注意进行适当的运动锻炼，规律饮食，多吃蔬菜、水果，补充维生素，提高身体的抵抗能力，促进身体恢复。避免吃容易上火的食物，注意保持大便通畅，以免加重患者的病情。