化疗期间的病人不建议吃麻辣烫。

麻辣烫是一种辛辣、刺激性的食物。如果化疗期间的病人吃麻辣烫，就会使这些食物刺激病人的胃肠道黏膜，可能会加重病人所伴有的食欲不振、恶心、呕吐等相关的胃肠道症状。而且化疗之后的病人常常胃肠道功能也比较弱，如果吃麻辣烫，尤其是过多吃麻辣烫可以使病人出现腹泻的现象。而当病人腹泻也出现之后就容易合并骨髓功能的抑制，进一步加重化疗的相关不良反应。

所以，化疗期间的病人在饮食上要注意清淡，应该富含一些优质的蛋白质，可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果之类的饮食。