绿豆芽富含膳食纤维维生素c、维生素e等物质。能够帮助产后妈妈预防便秘。还能滋润皮肤,提高抵抗力。所以,产妇月子里可以适当的吃绿豆芽,在绿豆芽下锅后迅速翻炒,适当的加些醋,不但能保存水分及维生素c,还能让绿豆芽的口感更好,绿豆芽能为哺乳期妈妈补充营养物质,维护心脑血管的健康,还能通过乳汁增加宝宝的抗病能力,有的妈妈喜欢用豆芽炒韭菜吃。但是韭菜具有回奶的作用,哺乳期妈妈不宜使用。
可将豆芽焯水后凉拌或者直接炒肉吃,但是对豆芽属于寒性的食物,不要吃得太多,否则对于身体的恢复是不利的。平时要多吃蛋白质及含钙量高的食物,补充营养。
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