产妇能吃的蔬菜种类有很多，应季的绿叶蔬菜几乎都可以吃，比如胡萝卜、生菜、油菜、菠菜、西红柿、萝卜、白菜、茄子、芹菜等。

黄豆芽和黄花菜中含有丰富的蛋白质和维生素C，能防止产后出血、补血、通便的作用。莲藕中含有淀粉和维生素、矿物质等，能帮助产妇消化，促进乳汁分泌。

产妇也要注意，韭菜、马齿苋、苦瓜、绿豆芽这些蔬菜不适合食用，不利于下奶。另外，泡发的木耳、发芽的土豆、腐烂的生姜，这些可能让产妇中毒，一定要谨慎食用。