血压高的患者也可以吃肉。当然，在吃肉食关键是要选择吃一些脂肪含量低的肉类，特别是瘦肉，不能吃动物的内脏或者肥肉。因为瘦肉主要的成分是蛋白含量比较高，而脂肪的含量比较少。

高血压要求低盐、低热量、低脂肪饮食，所以是可以吃肉。但是，一定要选择好肉类的成分，不能吃肥肉和动物的内脏。吃瘦肉还可以增加蛋白的摄入，增加人体的抵抗力，可以对高血压的预防和治疗也有比较好的作用。

当然，高血压患者一定要注意，不管是吃瘦肉或者是其他的肉类都要适当控制数量，也不能吃得过多，以免造成热量摄入过多引起体重增加，肥胖对高血压的预防和治疗是非常不利。