尿酸高的人可以吃雪糕，因为雪糕对尿酸水平的影响不大。但前提是没有合并存在高血糖、高血脂的情况。因为雪糕当中糖分、油脂都是非常高，进食后会加重血糖以及血脂的上升，血糖和血脂的异常会影响到身体的代谢，间接会阻碍到对于尿酸的代谢而加重高尿酸血症。

由于尿酸升高与摄入的增多，或者排泄过少有直接关系，所以在饮食上应该严格控制嘌呤的摄入。因为尿酸是由嘌呤代谢而来的，还应该多运动，多喝水，通过加速身体的代谢来促进对尿酸的排泄，以避免尿酸的持续升高诱发痛风关节炎。