患有急性喉炎的患者，在日常的饮食上，应当注意下列几个方面：

1.避免吃过度干燥的食物。急性喉炎患者不应当吃各种大量的坚果、油炸或者是烤干等的食物，否则有可能会加重喉部痒或者是干燥等表现。在饮食之后都应当适当饮水，可以有效地改善咽部的干燥表现，缓解因为急性喉炎所引发的咳嗽等症状。

2.饮食应当尽量保持清淡。清淡的饮食可以减少对于患有急性炎症的喉部黏膜刺激，促进病情尽快好转。

3.合理控制饮食的温度。过烫或者过凉的食物，也都有可能会造成喉部的刺激。