乌梅三豆汤的主要功效是消暑止渴，补足中气，缓解身体内火过旺的问题。特别适合孩子多吃点，也算是一种比较美味的食品。还具有护肤的功效，对于治疗有很多痘疮的患者会有很好的疗效，具有着清热解毒，缓解燥热等多种功效。功效最明显的就是活血化瘀，排毒解毒，瘦身，减肥的功效，而且口感很好，营养成分较高。其中绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。绿豆的有效成分，有抗过敏作用，可以治疗荨麻疹等变态反应性疾病。