芹菜苦瓜汁是一种绿色健康的饮品，一周大概喝二至三次就可以了。

芹菜含有大量的纤维素、维生素，苦瓜含有氨基酸、维生素等营养物质。每周喝二至三次，可以起到清热消暑、去除心中的燥热、滋肝明目，其中大量的纤维素有助于增强肠道蠕动、促进消化吸收、排出体内的毒素，苦瓜中的苦瓜甙具有降血糖的作用，维生素C还能起到减肥、美容养颜的效果。

因此，芹菜和苦瓜汁一周喝二至三次，对人体是非常有益的，但是脾胃虚寒、体质偏寒的人群不建议饮用。