卵磷脂又称为蛋黄素,法国人从蛋黄中发现卵磷脂,卵磷脂适合人群有,
1.在婴幼儿奶粉里,必须添加磷脂。
2、 学生、知识分子及中老年人:卵磷脂能增强大脑活力, 增强记忆力,提高学习工作效率 ,预防老年性痴呆症的发生。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者。
4、糖尿病患者: 大豆卵磷脂有助于糖尿病人的恢复。
5、胆结石患者:每天坚持服用大豆卵磷脂,有助于分解、消除已形成的胆结石。
6、爱美的女士。
7、便秘人群:卵磷脂 有助于预防及改善便秘。
8、吸烟者应多补充卵磷脂。
9、儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人,可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养。
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