吃果冻卡到喉咙，可以采取以下急救措施：

1.喝水或者食用油，看是否能够滑下去。

2.让患者弯腰伸颈，用力拍打其背部，尝试把卡在喉咙的果冻吐出来。

3.可以使用海姆立刻急救法，让患者吐出卡在喉咙的果冻，直观生动的操作可以参照百度视频。

4.也可以让孩子坐在抢救者的大腿上，面朝前，用两手的食指或者中指用力冲击其中上腹，直到异物排出。

5.若患者昏迷，可以立即拨打120或者迅速送往医院，在等待救援时或者去医院途中，让患者仰卧，施救者跨在其身上，双手掌根部在病人中上腹，并向其头部方向用力猛冲，直到冲出异物为止。