吃低盐、低脂、维生素充足以及蛋白质丰富的食物，有助于清理脑血管堵塞。

脑血管堵塞的患者，平时应控制食盐的摄入量，尽量选择食盐含量较低的食物。烹饪的时候应放少许食盐，每日不超过6g，同时还需避免咸菜、泡菜等腌制食物。另外，在选择食物上，还需选择饱和脂肪酸含量较低的食物，或是可以改善脂肪吸收的食物，如燕麦、芹菜等，同时应避免食用肥肉、动物内脏等。

平时生活中可通过食用新鲜蔬果，尤其是绿叶蔬菜补充维生素C，戒除不健康的习惯，有利于清除脑血管堵塞。