脑血管堵塞需规律饮食，具体平时吃什么食物包括以下几个方面：

1.脑血管堵塞多是因为高血压、糖尿病、高脂血症等引起脑动脉粥样硬化导致，因此首先在饮食上应吃低盐、低脂、低糖及低胆固醇食物。

2.多吃新鲜蔬菜和水果。补充大量水分和维生素能降低或延缓脑动脉硬化的发生，对降低血压也有重要作用。如吃芹菜、洋葱、胡萝卜、黑木耳及猕猴桃、香蕉、沙棘等。

3.脑血管堵塞亦需要食用优质蛋白以增强体质及加强记忆功能，但应吃脂肪含量较低的深海鱼类、牛羊肉、鸡蛋和脱脂牛奶等。