通过控制饮食和加强运动进行减肥对身体的伤害最小，并且通过科学的饮食运动进行减肥，多数成功的例子其证明减肥效果最好。节食、运动、减肥药物及外科手术都是常用的减肥手段。

在这些方法中，合理的饮食、有氧运动无异于是最健康有效的减肥方法，多数初次开始减肥的人往往无法耐受饥饿和较高的运动强度，所以一定要有很强的意志力和自律力。

运动的时间和强度要因人而异，可以循序渐进，以能让自己坚持下去为目标，对于不爱运动的人，运动到后期极其痛苦。运动除了可以减肥之外，还可以促进全身血液循环，提升免疫力，是最健康的减肥手段。