骨折以后是可以吃猪蹄的,但是有几个注意事项:
首先,在骨折的急性期不建议吃猪蹄,尤其是在骨折的72小时以内,要以清淡好消化的饮食为主,避免摄入过多这种不好消化的食物,导致胃肠道功能紊乱的进一步加重,可以在1周以上适量地摄入猪蹄。
其次,猪蹄本身并不能够有效地提供促进骨折愈合的营养,所以不要希望通过多摄入猪蹄,能够让骨折愈合得又快又好。
再次,吃猪蹄的时候尽量不要吃采用过多辛辣配料制作的猪蹄,防止对胃肠道产生不良刺激,导致胃肠道功能紊乱。
最后,骨折的愈合需要充足均衡的营养,包括蛋白质、维生素、钙质、微量元素、纤维素等。
所以,饮食要均衡,猪蹄可以适度地摄入来调配胃口,从而保证饮食的正常。
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