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尿酸高并不等于酸的东西不能吃。高尿酸血症是嘌呤代谢异常所引发的一种代谢性疾病,所以高尿酸血症患者的饮食应该是低嘌呤饮食,而不是酸的东西不能吃。
富含飘零的食物是限制应用的,或者尽量不吃。包括酒类,尤其是啤酒,嘌呤含量是非常高的。一些肉类、肉汤,也是高嘌呤的食物。除此之外,火锅、海鲜、动物内脏、沙丁鱼等,都是富含嘌呤的食物,高尿酸血症的患者是尽量不吃的。
除此之外,还要每天大量饮水,每天喝2000毫升以上的水,来加速尿酸的代谢。
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