一岁宝宝什么都不想吃，需要做好以下几点措施：

第一点，可以给宝宝吃一些具有开胃功效的食物，比如山楂水，同时给宝宝喂一些酸奶，因为酸奶里面含有益生菌，可以促进肠道的消化和吸收。

第二点，可能宝宝体内缺乏锌元素，这种情况可以给宝宝购买葡萄糖酸锌口服液进行服用，这样可以促进宝宝食欲的增加。

第三点，要注意宝宝的饮食搭配，饮食不要过于地单调，多给宝宝做一些宝宝喜欢吃的食物，既要美味，还要有营养价值。

第四点，就是让宝宝多活动，运动可增强胃肠功能。

另外，不要给宝宝喝奶过多，如果宝宝喝得过饱，就不想吃其它的东西。