脑血栓患者对虾不过敏是可以吃的，但是一定要适量地食用，过量食用也可能会引起消化不良。如果对海鲜过敏，请不要吃虾，过敏可能会引起一些过敏反应，可能是皮疹也可能会引起胸闷、气短等呼吸道疾病，甚至引起过敏性休克等。

脑血栓是一种急性缺血性脑血管疾病，患者急性发病会出现各种不同的症状，主要取决于患者病情的严重程度和具体病灶的部位。

如果患者出现吞咽功能障碍，吃虾时一定要嚼碎，防止误吸引起窒息而死亡，同时要均衡膳食，保证充足的营养物质的摄入。