油烟味可以引起喉咙干咳。

油烟味属于刺激性的气体，闻到油烟味刺激到咽喉部粘膜后可能会引起干咳，尤其长期接触油烟味者，可能还会导致慢性咽炎等疾病。这时候咽喉部粘膜是尤其敏感的，稍微闻到异味可能就会出现干咳症状，严重者可能还会出现流鼻涕、打喷嚏、咽喉部疼痛等不适症状。

建议患者应该避免长期接触油烟味，必要时做好自身防护，配戴口罩，症状严重者应及时就医，可以口服清喉利咽颗粒等药物缓解症状。患病期间应该多饮水，多吃蔬菜水果，避免辛辣、刺激性食物，注意休息。