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孕妇喝鲫鱼汤不仅营养丰富,而且还具有安胎的效果,做法也很简单,准备好材料:鲫鱼,猪肉,茯苓,蜜枣、熟地黄、食盐、姜、生地。
将鲫鱼去掉里面的黑膜。清洗干净,锅中放入油,将姜片入锅中煎一下,再放入鲫鱼煎至两面焦黄,锅中加入4碗水,大火煮开。将煮好的鲫鱼连同汤一起,倒入炖锅放入肉片。土茯苓蜜枣清洗以后,放入煲汤袋入砂锅大火煮开后转为小火慢炖1小时左右。最后撇掉汤中的浮沫加盐调味即可,具有很好的功效,但是在食用的时候也注意量不要吃得太多。
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