发生食物中毒后如果是轻度的食物中毒，一般通过喝水是能够缓解。

但是，在发生食物中毒后，中毒的症状比较的严重，仅仅通过多饮水并不能够完全使不适的症状得到控制和缓解。所以在发生食物中毒后，要根据中毒的程度来采取相关的处理措施。

食物中毒的原因不同以及中毒的严重程度不同，所采取的治疗方法也存在一定的差异。在发生轻微的食物中毒后，如果症状不明显，一般不需要特殊的治疗，但是要做好饮食方面的调理。

发生严重的食物中毒后，不仅要遵医嘱使用一些药物进行治疗，还要多喝水和做好饮食方面的调整。在治疗的过程中，要到专业正规的医院进行定期的复诊。