胆源性急性胰腺炎出院后，患者应该更加注意饮食。

要吃清淡、营养、流质的食物，如米汤、蔬菜汤、鸡蛋花汤、面食等，除了流质饮食外，还包括米粥、面包和少量切碎的菜叶、水果等。腹痛呕吐基本消失，血尿中白细胞和淀粉酶恢复正常时，可将不含脂肪的纯碳水化合物作为液体食物，如杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物，对胰腺分泌无刺激作用，可作为急性胆源性胰腺炎的主要热能补充。

急性胆石性胰腺炎绝对禁止饮酒。一般要3个月左右才能恢复。