痛风的人可以吃猪肝吗

痛风的人一般不可以吃猪肝，平时要限制高嘌呤食物的摄入，宜吃一些低嘌呤食物。

痛风是因高尿酸血症而导致的，尿酸高与体内嘌呤代谢发生异常有关，所以痛风患者日常饮食需限制高嘌呤食物的摄入。因为吃高嘌呤食物，经过机体代谢之后，会使尿酸产生量变多，容易导致尿酸增高。

对于猪肝，属于高嘌呤食物，所以患有痛风的人是不适宜吃猪肝的，以防对病情不利。痛风患者平时要注意营养物质的摄入均衡，控制总热量的摄入，饮食上尽量吃一些低嘌呤的食物，比如菠菜、芹菜或西红柿。