高致病性禽流感病毒感染是由禽甲型流感病毒某些亚型中一些毒株引起的急性呼吸道传播病，可引起肺炎和多脏器功能障碍。

临床主要表现为发热，可伴有有鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛头痛和全身不适，病情发展迅速，几乎所有患者都有明显的肺炎表现。

治疗主要是进行临床观察和抗病毒治疗，除了对症治疗以外，应尽早口服奥司他韦，连续5天，在治疗严重感染时，可以适当加大剂量，疗程为7到10天，如为重症肺炎，可予以机械通气治疗。