患有大叶性肺炎的病人可以吃鸡蛋。因为鸡蛋属于清淡的食物，并不会对人体造成刺激导致咳嗽咳痰的现象加重，所以这类病人可以吃鸡蛋。

其次，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而大叶性肺炎病人容易出现营养不良的现象，所以这类病人多吃鸡蛋以及瘦肉等蛋白质含量比较丰富的食物。可以及时补充体内营养，避免营养缺乏，增强人体体质，改善免疫力，有利于大叶性肺炎的恢复。

需要提醒的是，大叶性肺炎只通过吃鸡蛋并不能使病情恢复，要遵医嘱配合相关的抗菌药物进行治疗才能使疾病恢复。