缓解急性肠胃炎患者疼痛的方法有：

1.应用解痉止痛的药物。由于肠胃痉挛引起腹痛、呕吐、恶心、腹泻等症状，可以应用匹维溴铵、山莨菪碱等药物，进行解痉止痛治疗。

2.热敷。通过用热毛巾或热水袋热敷，缓解胃肠道平滑肌痉挛，同时也可以选择屈曲体位，用双手按压疼痛部位，缓解疼痛症状。

3.消炎止泻药物治疗。由于细菌、病毒感染，引发急性肠胃炎，可根据不同病情给予消炎止泻药物治疗。