胃火旺一般都是因为饮食不当引起的。

胃是六腑之一，有其自身的生理特点，本身就容易出现内火旺盛的情况。如果饮食不规律或者是饮食过于辛辣，经常吃辣椒、姜、蒜、火锅等，都会引起胃火旺。也有可能是因为外感风热引起的，也容易出现胃热的情况。

胃火旺主要表现为牙龈肿痛、口舌生疮、大便干燥、口干、食欲减退、面部出现痤疮等。可以从饮食上进行调理，应该多喝水，多吃一些寒凉性的蔬菜和水果。如果胃火旺比较明显，也可以口服药物调理，一般是口服中成药物，例如三黄片、黄连上清丸等。