减肥过程中可以吃主食，一般意义上的主食，主要是指碳水化合物，具体吃的方法如下：

1.在每天的主食中，最好有一顿杂粮和粗粮。

2.每天主食的量要控制好，不要随意吃得过多。减肥过程中，每天的主食不超过半斤。

3.在组织当中，五谷杂粮当中含有的膳食纤维丰富，含糖量也比精米精面要少。

4.五谷杂粮食用以后，增加胃肠道的蠕动，可以减少食物在胃肠道的停留，有助于减少此类物质的吸收。

5.在减肥的过程中。多吃五谷杂粮，少吃高脂、高油的食物，蛋糕、巧克力、饼干。增加一定的运动量，就容易达到减肥的效果。

减肥并不是一点儿主食都不吃，如果不吃主食，吃的油脂过多，反而不利于减肥。