血糖高一次性可以吃几个粽子，要看是什么馅的粽子。

如果吃的是咸粽子，一次性不宜超过两个；如果吃的是肉粽子，一次性不能超过一个。否则一方面可能会导致血糖波动过大，另一方面可能会导致那些合并有胃肠神经病变的糖尿病患者，出现消化不良的风险加大，进一步导致血糖波动大，影响血糖的进一步稳定。

所以血糖高的患者尽量不要吃粽子，特别馋一次性尽量不要超过两个，否则对于血糖的控制是不利的，因为由糯米做的粽子是属于比较难消化的食物之一。