饥饿有可能会导致血糖升高，多是因为人在饥饿状态下会造成能量供应不足，身体的其他营养物质可能会通过肝脏的糖异生作用，从而转化为葡萄糖供应身体的基本能量。

所以无论是糖尿病患者还是正常人，在饥饿的状态下都有可能会出现血糖稍微偏高症状。当身体饥饿时出现血糖偏高现象，属于一种可逆现象，一段时间后是可以恢复到正常的。

出现饥饿症状时一定要注意尽早地进食，不能够进行剧烈运动，避免这种情况反复出现，否则有可能会导致胰岛功能负担过重，从而导致不可逆损伤。