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总胆固醇高的患者,可以适当吃虾。在虾类当中含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等多种营养元素,因此,具有丰富的营养,对人体大有益处,吃虾肉可以满足机体的营养需求。
但是,总胆固醇高的患者,在吃虾肉时需要进行选择,不要吃虾黄,因为其中胆固醇含量较高,可以影响胆固醇的检查数值。
总胆固醇高的患者,可以吃水煮虾,而不建议吃油炸虾,以免由于脂肪摄入过多,影响总胆固醇的检查水平。
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