贲门癌的患者临床上，很多表现为吃不下饭的症状。一旦出现这些临床表现，需要采取以下的方法进行处理：

1.应该建立一个深静脉通路，通过静脉输注氨基酸、脂肪乳、葡萄糖等营养物质，保证能量的需求以及营养状态的改善。

2.对于部分贲门癌患者，如果不能做手术切除，则可以考虑采用胃肠营养管置入的方式，来保证基本营养物质的需求。

3.还有部分患者可以，通过植入支架的方式来保证营养物质的输入。