老年肺结核的饮食，主要是注意要以清淡、高蛋白为主，也要注意无机盐和维生素的摄入。

肺结核是由于结核杆菌感染所引起的慢性呼吸科疾病，由于老年人的免疫力比较弱，所以发病率比较高。肺结核具有一定的感染能力，而且容易损害患者的呼吸道。

所以，一旦出现呼吸困难、咳嗽、咳痰一段时间没有好转的情况，一定要及时就医，避免感染。饮食上可以多吃一些鸡蛋、蔬菜、瘦肉等，在为人体提供丰富的能量和优质蛋白的同时，能够增强患者机体的抵抗力，有利于患者的后期恢复。