肠胃炎主要是由于感染性因素和非感染性因素所造成的。

感染性肠胃炎多考虑是由于病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫等原因所引起的；非感染性肠胃炎多考虑是由于吃一些刺激性的饮食，使用对肠道有刺激性的药物，经常酗酒，自身免疫性疾病等原因所造成的。

出现肠胃炎的症状之后，需要去医院做血液检查、粪便检查、水电解质检查等等。如果是感染性因素所造成的，需要在医生指导下进行抗感染治疗，肠道菌群失调的情况下，可以使用益生菌来进行调理。