脚踝扭伤后可以坚持做以下运动，能促进恢复：

1.在恢复期的时候可以坚持地进行勾脚训练，进行勾脚训练不仅能缓解和改善脚踝扭伤引发的一些不适症状，还能促进功能恢复。但是，在初次锻炼的时候要控制力度和时间，不能长时间地训练，否则会导致局部有疼痛和肿胀的现象。

2.可以做跟腱的伸长与运动，取坐卧位将膝盖微微弯曲，然后将毛巾套在脚部，进行缓慢地牵拉，能锻炼跟腱，能缓解和促进脚踝扭伤后引发的一些不适症状。

脚踝扭伤患者要根据恢复的情况进行循序渐进的运动锻炼，不宜盲目运动，毕竟存在个体差异。