3岁的宝宝肚子发胀的时候，可以采取以下的方式进行处理：

1.可以采取按摩的手法，顺时针按摩孩子的小腹部，动作要轻柔。通过按摩小腹部，肠蠕动增快以后，腹部的气体会有效排出，从而减轻腹部胀气的症状。

2.可以给3岁的孩子服用肠道益生菌，调节胃肠功能紊乱的情况，肠道菌群紊乱得到改善以后，腹胀的症状会得到明显的改善。

3.要注意饮食均衡一些，不要给宝宝一次吃太多的食物，或者是吃一些容易胀气的食物。比如豆制品、豆浆这些容易胀气的食物。多吃一些含纤维素多的绿叶的蔬菜和水果，这些含纤维素多的绿叶的蔬菜和水果，可以缓解腹部胀气的情况。