溃疡性结肠炎的患者可以适当地喝西瓜汁，尤其是在病情稳定期适当地喝西瓜汁还有助于溃疡面的愈合。

西瓜属于一种水果，西瓜汁是从西瓜里面榨出来的汁，西瓜里面含有丰富的维生素，适当地吃能够及时补充身体内的营养物质，有利于溃疡面的愈合。

但是，在中医上西瓜属于寒性水果，如果长时间、大量地吃有可能会导致溃疡性结肠炎的症状加重，使患者出现明显腹泻、腹痛症状，不利于溃疡面的愈合也会对治疗效果造成影响。所以，患有溃疡性结肠炎的患者在喝西瓜汁时也要注意量。