孩子吃东西被呛到了，立即采取以下这些措施：

首先，呛到之后，如果异物比较小，此时可以轻轻拍打孩子背部，让孩子适当饮水，这样能够促进呛咳现象缓解。

其次，被呛到了之后，如果咽喉部有比较大的异物卡住，这时可能会引发呼吸困难，所以在这时大人要从孩子背部环抱住孩子，从腹部开始施压，这样就能够使孩子的胸腹腔压力有所增加，就可以使孩子咽喉部被呛的东西给吐出来。吐出所卡的东西之后，就能够恢复顺畅的通气。

孩子被呛到了之后，如果比较严重，就采取紧急措施，而且要拨打急救热线，不要拖延，否则容易诱发生命危险。