吃东西的时候食物呛到了气管后，要根据具体的情况采取处理措施。

如果异物比较小，一般在轻轻地拍打患者的背部以及适当地饮水以后，能促进呛咳现象的减缓以及好转。被呛到了之后异物比较大，这种情况下，就可能会出现呼吸困难，此时，一个人要从背后环抱患者，然后从腹部施压，这样可以促进患者的胸腔压力增加，可以及时地将咽喉部的异物给排出，在排出之后，就能够使气道恢复顺畅的通气了。

如果在被食物呛到之后，不知道该如何采取紧急措施，这种情况下就要及时地拨打120急救热线，要将患者送到医院进行急救，不要拖延。这是比较严重的，一旦拖延可能会引起生命危险。