打完新冠疫苗后是否可以吃糯米，需要根据患者身体反应情况进行判断。

糯米含有丰富的营养元素，适宜新冠疫苗接种人群接种后营养补充。但是糯米的黏度相对较高，在进食后对胃肠道负担相对较大，如果接种完新冠疫苗人群没有明显疫苗相关不良反应，则可以少量进食，一般不大于干重50g。同时，烹饪方式一般选择为蒸、煮等易于消化方式。

如果接种新冠疫苗人群存在发热、食欲减低等非特异性炎症状态，一般不推荐进食糯米，以免增加胃肠道负担。