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盐大部分是经过肾脏排泄,如果盐吃多了,容易加重肾脏的排泄负担,特别是对于血压升高的病人,低盐饮食对于控制血压非常有帮助。
对于已有肾脏疾病的患者,低盐饮食能够减轻肾脏的排泄负担,有利于控制血压、减轻水肿。有些药物如利尿剂,对于盐的排泄比较有效,就是利用排泄盐来消肿。对于伴有高血压的病人,盐往往能够降低降压药物疗效。
因此,对于正常人,低盐饮食非常有必要,也是健康饮食的首要环节。
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