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肌酐高的患者是否能吃韭菜,与其病情密切相关。韭菜含有丰富的膳食纤维,含钾和维生素比较多,食用韭菜后可促进排便。对于肌酐高的患者,可增加毒素从肠道的排出,对机体有益。
但应注意,肌酐高的患者多数对电解质的调节能力下降,尤其是排钾能力下降。部分患者容易出现高钾血症,高钾血症可引起肌肉、心脏等多系统的功能损害。如过多食用韭菜,则高钾血症的发生率明显升高。
肌酐高的患者可定期监测电解质,来判断是否可进食韭菜等含钾相对较高的食物。
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