减肥可以适量食用一些蚝油。

蚝油是人们做菜中经常使用的一种调料，可以使食物更加美味，但是吃多了会导致黑色素沉着，同时对身体健康也不利。而且蚝油的热量相对于酱油来说是高的，并不建议长期、大量食用。

减肥期间并不建议吃重调料的食物，这种习惯对减肥有影响以外，还会引发高血压等其他疾病。所以，减肥期间的饮食应该清淡，多吃蔬菜和水果，也要适当补充蛋白质，荤素搭配，膳食均衡。