饮食不规律不会导致乳腺增生病变出现。因为该病变的发生主要由于身体内雌激素分泌旺盛导致病变出现，而饮食不规律并不能够引起身体内雌激素分泌旺盛，所以该习惯不会导致乳腺增生病变情况出现。

但如果患者出现乳腺增生病变以后，如果平时作息饮食不规律，喜欢熬夜，喜欢吃一些辛辣、刺激性食物，或者暴饮暴食等情况，有可能会诱发患者出现乳腺疼痛的情况，会影响患者正常生活和工作。

因此为了患者身体健康，降低症状或病变发生几率，还是需要保持饮食规律的好习惯。