腹泻不可以喝蜂蜜水。蜂蜜水具有润肠通便的功效，能加快胃肠道蠕动，适合便秘的人群饮用。如果腹泻的患者喝了蜂蜜水，可能会出现大便次数增加，加重原有的腹泻。

腹泻的患者如果不是很严重，建议喝温盐水，可以适量补液。如果腹泻比较严重，已经出现了乏力、头晕、皮肤干燥等脱水的表现，一定要及时静脉补液，同时注意补充氯化钾等电解质，防止出现低钾血症等离子紊乱的表现，血钾明显降低时容易诱发心脏骤停。

此外，建议经常发生腹泻的人群完善电子结肠镜检查，排外肠道是否有器质性的病变。